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PRODUCT OF SPAIN
Variety: Grenache.
Characteristics of the vineyard:
Mountain vineyard of 35 to 60 years of age located at 600 to 700 meters, on clayey-calcareous, stony and silty soils.
Vinification:
Maceration of 20 to 25 days in stainless steel vats at a controlled temperature of 25 ° to 30 ° C.
The wine is then aged in new Bordeaux oak barrels for 5 months.
Tasting:
Intense cherry color with mauve reflections. On the nose it shows a great concentration of ripe red fruits with floral notes. On the palate this wine is rich and balanced that evokes flavors of blackberry, plums, leather and vanilla, soft and silky tannins.
Serving temperature:
17 ° C.
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